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HUELLITAS

venta de Animales Domésticos para cría y consumo

* Animales criados con el cuidado especial en manos de profesionales, de alta  preparación obteniendo asi un producto de calidad para el cliente que solicite su compra.

El CUY PERUANO

El cuy, roedor nativo de América del Sur (Perú, Colombia, Venezuela), es una especie oriunda de los Andes y que ya era criado desde hace más de 500 años. También es conocido como cobayo, curi, conejillo de indias y en países de habla inglesa como “guinea pig”.  Se cría fundamentalmente para aprovechar su carne.

* EL CUY COMO UN ANIMAL DE ALTA CALIDAD PARA SU CRIANZA
La crianza del cuy es muy importante y tiene un gran potencial de desarrollo para aquellas familias que disponen de poco espacio para criar otras especies mayores (vacunos, ovinos, caprinos, etc.). 

*El cuy producto de puresa en su carne para consumo humano, por su alto alimento.

En la actualidad la carne de cuy es fuente importante de proteína de origen animal en la alimentación debido a que es un producto de excelente calidad, de alto valor biológico, con elevado contenido de proteína y bajo contenido de grasa. Para muchas personas, devotos seguidores del arte culinario peruano, el cuy es un manjar de primer orden.

* EL CUY COMO PLATO DE FONDO EN REUNIONES FAMILIARES, COMERCIALES Y SOCIALES.
Se sabe que en el antiguo Perú su consumo era importante pues aparecen en los descubrimientos de los entierros pre-incas e incas.  El cuy fue criado domésticamente para consumo y los incas recibieron de las culturas anteriores la tecnología que sirvió para completar la dieta de la población del antiguo Perú.

* VENTA DE CONEJOS PARA SU CONSUMO Y CRIANZA


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REFERENCIA: ESPALDA DE  SANIDAD DE LA POLICIA DE CAJAMARCA -PERU.













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